多项选择题
适于水预冷的是()
A.生菜 B.茄子 C.樱桃 D.胡萝卜
单项选择题 下列果蔬适于真空预冷的是()
问答题 假如你毕业后,到一果蔬保鲜企业任技术主管。该企业的贮藏质量一般,你将如何帮助他们提高质量?
问答题 简述核果类果实采后贮藏特性。