问答题
如何识别老母猪肉？
老母猪皮厚、多皱折、毛囊粗，与肉结合不紧密，分层明显，手触有粗糙感。肉色暗红，肌纤维粗，纹路乱，水分少，用手按压无弹性，......
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问答题 如何识别注水肉？
问答题 如何鉴别变质肉？
问答题 如何鉴别畜禽生鲜肉？
