单项选择题
酸奶饮料的杀菌对象为霉菌和酵母菌,一般采用()℃,杀菌4s的方式。
A.80B.85C.95D.137
单项选择题 甜品店制作的冰淇淋一般是()。
单项选择题 一般情况下,酸奶菌种的质量检测分为()、化学检查和细菌检查三种。
单项选择题 浓缩酸奶是将正常酸奶中的部分()除去而得到的浓缩产品。