问答题
简要说明食品热杀菌条件制定的原则，并写出预包装食品热杀菌条件的一般表达式。
原则：在保证食品安全性的基础上，尽可能地缩短加热杀菌的时间，以减少热力对食品品质的影响。
问答题 简要说明食品的酸度与杀菌之间的关系。
问答题 列举生产或生活中的实际例子说明对食品进行热处理的意义。
问答题 简要说明食品热杀菌的意义。
