问答题
啤酒生产为什么使用酒花、大麦为原料？
⑴大麦①世界上种植面积广，产量大，起源早②化学成分适合做啤酒发酵，大麦发芽力强③大麦的谷皮可作为过滤介质④非人类使用主粮......
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问答题 简述国内生产啤酒的主要类型。
问答题 简述啤酒的特点及其他发酵酒的区别。
问答题 影响糖化的主要因素有哪些？
