单项选择题
GMP的基本内容和要求不包括（）
A.人员 B.厂房环境和设施 C.质量管理 D.卫生管理 E.ISO9000体系认证
单项选择题 在美国，负责肉、禽、蛋类食品安全管理的政府部门是（）
单项选择题 欧盟负责食品安全风险评估的机构是（）
单项选择题 属于间接反映食品安全质量发生变化的指标是（）
