单项选择题
香肠搅拌时，应按照什么顺序添加调料：（）。
A.先加固体B.先加液体C.随意添加D.同时添加
单项选择题 香肠绞肉的目的是：（）。
单项选择题 香肠制作中，添加料酒的主要作用是：（）。
单项选择题 香肠熏制时，为了使熏制效果均匀，应：（）。
