单项选择题
蒸制生粉团面坯时,说法不正确的是()。
A.蒸制时间灵活调节B.蒸箱蒸汽充分后放入生坯C.生坯摆放越多越好D.生坯摆放的间距适中
单项选择题 蒸制好的腊味萝卜糕的质量标准,以下说法正确的是()。
单项选择题 蒸制腊味萝卜糕时,需要增加蒸制时间的是()。
单项选择题 以下点心成型,属于生粉团面坯成型的是()。