问答题
审核组长在末次台议上说：我们开出了5个一般不符合，没有重大不符合．在不符合得到纠正后，我们将予以推荐通过。请问：审核组长审核结论表述合理吗？为什么？
表述不合理。1）审核中一个抽样的过程，来发现重大不符合，并不表明不存在不符合；2）不符合应采取纠......
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问答题 简述维也纳香肠加工工艺。
问答题 结合实际阐述组织应采取哪些措施，以“防止食品被污染物污染”？
问答题 举例说明食品中化学危害的来源，你所了解的食品企业控制化学危害的常用措施有哪些？
