问答题
特别挑剔客人来餐厅用餐时怎么办？
同客人谈话时要有礼貌，认真听清楚客人所挑剔的事情，当客人抱怨不止时要有耐心，不得打断客人的谈话，回答问题时不得同客人争论......
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问答题 服务独自就餐的客人怎么办？
问答题 客人在进餐时不满意菜肴的质量怎么办？
问答题 客人擅自拿取餐厅的器皿、餐具，经指出又不承认时怎么办？
