多项选择题
鱼类食品的防腐以什么为主（）
A.冷藏B.冷冻C.窖藏D.罐藏
单项选择题 猪哪个部位的肉是最次等的，不适宜食用的（）
单项选择题 判断牛肉肉质好坏的主要标志是什么（）
单项选择题 肉蛋白中的不完全蛋白是哪一个（）
