单项选择题
典型的意式代表菜有米兰式猪排、（）、意大利菜汤等。
A.鞑靼牛排 B.红菜汤 C.马令古鸡 D.比萨饼
单项选择题 在当代，（）是厨房中应用最为广泛的烹调器具材料。
单项选择题 在用力大或频繁摩擦的加工制作中宜使用（）炊具。
单项选择题 大翻适宜翻动哪种菜肴（）
