多项选择题
酱香型白酒生产特点包括()。
A.高温制曲B.高温堆积C.高温发酵D.高温馏酒E.贮存时间长
多项选择题 浓香型白酒讲究“低温入窖、缓慢发酵”的酿酒工艺,这有哪些好处?()
多项选择题 固态浓香型白酒整个糖化发酵过程划分为()阶段。
多项选择题 白酒中各种呈味物质相混合时,它们之间会产生不同作用,包括()等作用。