单项选择题
我国规定使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、叶绿素、()等
A.苏丹红 B.孔雀绿 C.靛蓝 D.焦糖
单项选择题 我国规定,允许使用的人工合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、柠檬黄、()等
单项选择题 人工合成色素中的稳定性是衡量食用人工合成色素品质的()
单项选择题 发酵面团中的膨发作用是通过()的发酵来完成的