多项选择题
优质大米应该具有()的特点。
A.粒形均匀整齐B.腹白少C.新鲜度高D.米香浓郁E.粘性强
多项选择题 肉的嫩度与肉中()等有关。
多项选择题 按照合理营养的原则,对烹饪原料的要求为()。
填空题 果品的商品学分类:可分为()、()和果品制品。