单项选择题
在鱼鳞冻制作过程中，哪种做法可能会导致鱼鳞冻口感不好（）
A.鱼鳞处理不干净B.蒸煮时间过长C.加入过多调料D.以上都是
单项选择题 鱼鳞冻制作过程中，为什么要用料酒搓洗鱼鳞（）
单项选择题 鱼鳞冻制作过程中，蒸煮鱼鳞的适宜时间是多少（）
单项选择题 鱼鳞冻制作过程中，首先需要进行的步骤是（）
