问答题
影响蛋白质折叠的因素。
1.热力学因素 2.动力学因素
问答题 通过体外变性及复性实验如何验证了蛋白质的折叠取决于一级结构?
问答题 为什么要研究蛋白质的一级结构?
问答题 掌握蛋白质分子的化学结构及空间结构。