单项选择题
苯甲酸抑菌作用的机制是（）
A.抑制微生物呼吸酶系统的活性 B.使微生物的蛋白质凝固、变性 C.抑制菌体内脱氢酶系的作用 D.改变微生物内的Na离子浓度 E.改变细胞膜的渗透性
单项选择题 下列关于增味剂的描述不正确的是（）
单项选择题 下列有关食用色素不正确的叙述是（）
单项选择题 硝酸盐和亚硝酸盐对其有特殊的抑制作用的细菌为（）
