单项选择题
制作荞麦曲奇时，把面糊在烤盘上挤注成（）
A.方形B.圆形C.椭圆形D.三角形
单项选择题 不符合腊味萝卜糕特点的是（）
单项选择题 制作咸水角时，一般通过（）的手法使生坯成型。
单项选择题 不符合烙制层酥制品的质量要求的是（）
