单项选择题
行政总厨的岗位职责不包括（）
A.协调宴会定单和宴会厅的安排B.全面负责厨房的生产管理，制定菜单C.负责菜肴的质量控制及成本控制D.制定厨房设备的更换、添置计划
单项选择题 餐饮部经理的岗位职责不包括（）
单项选择题 餐厅的主要机构职能不包括（）
单项选择题 关于餐饮服务的主要环节，表述不正确的是（）
