单项选择题 做桃酥采用的是（）膨松法发酵面坯。

单项选择题 椒麻味型中的“椒麻”是选用（）加葱叶加工而成。

单项选择题 豉汁味型，系川菜厨师移植（）调味技法而逐步形成的。