单项选择题
将两条面条叠在—起，用刀背压—下，目的是使两条面中间相连，成（）生坯。
A.金丝卷B.麻花C.油条D.银丝饼
单项选择题 制作“蟹壳黄”的馅心不可太硬、太稀，否则在（）成型时容易硌破或拱破皮坯。
单项选择题 烤盘出炉时，要戴好防护手套，防止（）
单项选择题 用精炼植物油、甘油，丙二醇等作稀释剂，调合以香料而成（）
