问答题
简述餐前鸡尾酒服务。
在开餐钱半小时或15分钟,通常在宴会厅门口先为客人提供鸡尾酒会式的酒水服务,由服务员托盘端上鸡尾酒或饮料,巡回请客人选用......
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问答题 铺台布的基本内容有要求是什么。
问答题 简述餐巾花的运用。
问答题 现金结账的主要服务程序?