多项选择题
辨别酒质优劣的标志有()。
A.主体香的绝对含量B.主体香与助香成分的比例关系C.微量成分之间比例协调D.含量越高,香气越好,酒质越佳
多项选择题 关于白酒中风味成分的作用,下列说法正确的是()。
多项选择题 酒体设计学所担负的主要任务是()
多项选择题 为建立白酒酒体风味特征的标准和确认方式,可研究和探索以下的哪些问题?()