问答题
斟茶服务的要点是什么？
（1）茶水七八分满；（2）壶嘴不朝向客人；（3）双手斟倒，右手握壶把，左手扶壶盖；（......
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问答题 西餐上菜服务规程是什么？
问答题 西餐传菜时应遵循菜肴哪“五不取”？
问答题 西餐的菜肴组成及与酒水的搭配是怎样的？
