单项选择题
制作油脂蛋糕处于成熟前期,低筋粉的用量是()
A.100gB.200gC.300gD.500g
单项选择题 关于油糖搅拌法中的调制注意事项,下面说法错误的是()。
单项选择题 油脂蛋糕的的烘培时间应该控制在()min。
单项选择题 下面对直接发酵法的描述,正确的是()。