单项选择题 营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的（）过程。

单项选择题 下列可以用不同水温调制面坯的是（）。

单项选择题 油酥大饼的生坯是由湿油酥和（）坯制而成。