单项选择题 酸奶饮料的杀菌对象为霉菌和酵母菌，一般采用（）℃，杀菌4s的方式。

单项选择题 甜品店制作的冰淇淋一般是（）。

单项选择题 一般情况下，酸奶菌种的质量检测分为（）、化学检查和细菌检查三种。