多项选择题
加工牛蛙可保留的可食部位是()。
A.肠 B.心 C.肝 D.湖目 E.胃
多项选择题 田螺在加工时水中添加的盐、油,是为了便于排出()。
单项选择题 加工墨鱼时,()虽不能食用,但可以保留作为药用。
单项选择题 白云猪手煮制的程度应该是()。