单项选择题
文明接待、礼貌服务的原则之一“得理也得让人”的意思是()
A.保全客人的面子 B.纵容客人 C.无原则的迁就客人 D.害怕得罪客人
单项选择题 二星级饭店()以上有客用电梯,有餐饮制作区域和就餐区域提供早餐、送餐服务。
问答题 简述确定点菜单的工作程序和标准。
问答题 简述问候客人的工作程序和标准。