单项选择题
搓形时要求()规范、整齐一致。
A.大小 B.手法 C.形状 D.表面
单项选择题 制作芸豆卷的原料是白芸豆泥和()
单项选择题 熟芋头的质感特征是()
单项选择题 层酥面坯开酥方法很多,主要有()和小包酥两种方法。