单项选择题
在制汤过程中，加水比例对汤汁的形成有什么影响（）
A.加水过多会使汤汁变稀B.加水过少会使汤汁变浓C.加水比例对汤汁口感影响不大D.以上都是
单项选择题 在制汤过程中，以下哪种食材对汤汁的形成影响最大（）
单项选择题 在制汤过程中，何时加入调料对汤汁的形成影响较大（）
单项选择题 汤色的形成主要受到哪些因素的影响（）
