单项选择题 蔬菜在烹调时损失最多的营养素是（）

单项选择题 以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品称为（）

单项选择题 以下对蛋类营养价值描述错误的是（）