单项选择题
食品雕刻的刀具与其他雕刻刀具有何不同()
A.刀刃更锋利B.刀柄更舒适C.刀刃更宽D.刀柄更宽
单项选择题 以下哪种储存方法可以延长冷菜的保质期()
单项选择题 以下哪种容器不适合用于存放冷菜()
单项选择题 在冷菜制作过程中,保持菜品卫生的首要原则是什么()