单项选择题 湘菜“酸白菜炒肉”中的酸白菜腌制时间一般为（）。

单项选择题 以下哪道菜不是湘菜中的蒸菜（）？

单项选择题 制作湘菜“剁椒蒸豆腐”时，豆腐不宜选用（）。