单项选择题
人体所需的热能来源产热营养素，经人体的（）再转化成各种能，其中50%以上转变为维持体温的热量
A.加热分解 B.储存加热 C.消化吸收 D.驻留排泄
单项选择题 人体所需的热能来源于食物中的（）、脂肪、蛋白质
单项选择题 常用（）清洁通常称为“一刮、二洗、三冲”的餐具清洗程序三步程序要分别进行
单项选择题 食品加工选购机械设备时，要选用食品专用机械设备，构件材料不得含有毒性且要（）
