单项选择题
回收的酵母量异常少，但后酵酵母数非常高，以下哪项是问题的根源？（）
A.酵母添加量较多B.酵母添加量较低C.酵母锌含量低D.充氧量太少
单项选择题 在麦汁冷却进罐中，通氧的目的是为什么？（）
多项选择题 影响清洗效果有几个因素？（）
多项选择题 CIP清洗方式有哪几种？（）
