多项选择题
在“六分法”工艺的分坛并质操作原则中，以下正确的有（）
A.酒头和丢糟酒应分别单独装坛B.黄水线下层母糟前段酒单独并坛C.双轮底糟酒单独并坛D.红糟酒和黄水线上层母糟后段酒可以并坛
多项选择题 酿酒原料、曲药、设备与工艺对中国白酒酒体风味特征形成的影响是至关重要的，下列描述正确的有（）。
多项选择题 辨别酒质优劣的标志有（）。
多项选择题 关于白酒中风味成分的作用，下列说法正确的是（）。
