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单项选择题
服务员斟酒完毕应顺势转动酒瓶（）。
A.1圈
B.1/2圈
C.1/3圈
D.1/4圈 -
单项选择题
西餐正餐的上菜顺序正确的是（）。
A.开胃头盘—汤—色拉—主菜—甜点—咖啡或茶
B.开胃头盘—色拉—汤—主菜—甜点—咖啡或茶
C.开胃头盘—汤—色拉—甜点—主菜—咖啡或茶
D.开胃头盘—汤—色拉—咖啡或茶—甜点—主菜 -
单项选择题
西餐斟酒服务中，酒瓶上的酒标应（）。
A.面向右侧
B.面向左侧
C.服务员
D.面向客人
