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多项选择题
餐饮组织机构分为（）
A.混合型
B.直线型
C.职能型
D.事业型 -
多项选择题
下列哪些属于营业费用计划编制方法（）
A.财务分摊预算法
B.销售额比例预算法
C.编制饮料成本计划
D.确定餐厅人均消费和饮料比率 -
多项选择题
菜单的种类有（）
A.零点菜单
B.宴会菜单
C.套菜菜单
D.团队会议菜单
