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单项选择题
一般烘烤期间干物质损失量约为鲜烟叶干物质总量的10~20%，其中大部分干物质损失发生在烘烤开始的前（）h 内。
A.50
B.60
C.70
D.80 -
单项选择题
烟叶经调制后，淀粉大多转化为小分子碳水化合物，这些化合物参与烟气酸碱平衡的调节，对烟气（）与芳香性具有重要作用。
A.醇和性
B.安全性
C.吸食性
D.浓郁 -
单项选择题
（）叶绿素含量高，叶内物质水解活动处于弱势，变黄难，脱水慢，不易烤，也不耐烤。
A.下部叶
B.上部叶
C.未熟叶和欠熟叶
D.生理成熟和适熟烟叶
