相关考题
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多项选择题
人体必需矿物元素的特点（）
A.外源性
B.机体分布不均匀性
C.元素间协同或拮抗效应
D.过量摄入易引起中毒 -
多项选择题
属于常量必需元素的有（）
A.钙
B.铁
C.镁
D.铜 -
多项选择题
食品中结合水的特性有（）
A.不易结冰
B.不能被微生物利用
C.不能作为溶剂
D.与食品中极性物质的量有比较固定的关系
