相关考题
-
单项选择题
能与水形成比较牢固氢键的有机分子中的基团是（）
A.蛋白质中的酰胺基
B.淀粉中的羟基
C.果胶中的羟基
D.果胶中未酯化的羧基 -
单项选择题
油脂氧化的第一个中间产物是（）
A.烷氧游离基
B.羟基游离基
C.氢过氧化物
D.醛或酮 -
单项选择题
矿物质不具有的功能是（）
A.专一地对某一组织器官起作用
B.维持机体渗透压平衡
C.充当酶的辅助因素
D.生物体的重要组成成分
