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单项选择题
下列果菜中属于茄果类的是（）
A.黄瓜
B.西葫芦
C.落苏
D.四季豆 -
单项选择题
家禽肉汤透明，有大的脂肪滴是（）
A.不新鲜肉
B.新鲜肉
C.腐败肉
D.自溶肉 -
单项选择题
确定家畜肉品质好坏的主要指标是（）
A.新鲜度
B.纯度
C.成熟度
D.肥瘦比例
