相关考题
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多项选择题
各类细菌，可通过下列途径污染食品：（）。
A.食品加工用原料受污染
B.食品人业人员污染食品
C.通过用具与杂物来污染食品
D.加工食品时，生熟食品可引起交叉污染
E.生产环境卫生状况不良而间接污染食品 -
多项选择题
食品严禁与（）等，同车、同船装运。
A.放射性物质
B.有毒物质
C.污秽物质
D.农药
E.化肥 -
多项选择题
我国每年都有因误食毒蘑菇中毒甚至死亡的报告，其主要污染源是（）
A.原浆毒
B.神经毒
C.溶血毒
D.胃肠毒
