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单项选择题
需要在泡芙表面淋巧克力酱或粘巧克力装饰件时，（）先等泡芙完全冷却才能操作。
A.不需要
B.必须
C.不用 -
单项选择题
蛋黄酱就是（）
A.克司得酱
B.巧克力酱
C.少司酱
D.糖水酱 -
单项选择题
吉利丁是具有一定的（）的作用。
A.固定
B.说明
C.稳定
D.添加
