相关考题
-
单项选择题
翠竹粉蒸鱼中的鱼是（）再蒸。
A.切丝
B.切片
C.整鱼
D.切块 -
判断题
翠竹粉蒸鱼选用新鲜翠竹筒，盛鱼后密封蒸之，既保留了粉蒸鱼的传统风味，又增加了翠竹本身的淡淡清香，菜型别具一格，回味悠长。 -
单项选择题
酥炸雪花里脊中的雪花是用（）制作而成。
A.面包粉
B.面糊
C.鸡蛋
D.蛋清
