单项选择题
以下是对食品安全的描述，不正确的是（）
A.食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等内容
B.现行《中华人民共和国食品安全法》是2019年修订，并于2019年12月1日起施行
C.食品安全具有社会属性
D.食品安全仅与食品本身有关
E.食品安全还涉及食品种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输等环节
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单项选择题
黄曲霉毒素在（）可分解。
A.pH 1-2
B.pH 3-6
C.pH4-5
D.pH 6-8
E.pH 9-10 -
单项选择题
黄曲霉毒素最易损害（）。
A.肝脏
B.心脏
C.肾脏
D.脑
E.脾脏 -
单项选择题
烧烤食品的主要污染物是（）
A.农药
B.N-亚硝基化合物
C.二噁英类似物
D.多环芳烃类化合物
E.有毒金属
