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单项选择题
（）下列哪一种食物，不能做为糖类的来源。
A.面粉
B.米
C.蔗糖
D.牛肉 -
单项选择题
（）能将葡萄糖转变成酒精及二氧化碳的是。
A.酵母
B.细菌
C.霉菌
D.变形虫 -
单项选择题
（）食品加工使用最多的溶剂为。
A.酒精
B.沙拉油
C.牛油
D.水
