相关考题
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单项选择题
（）能将葡萄糖转变成酒精及二氧化碳的是。
A.酵母
B.细菌
C.霉菌
D.变形虫 -
单项选择题
（）食品加工使用最多的溶剂为。
A.酒精
B.沙拉油
C.牛油
D.水 -
判断题
制作面包，若配方中的糖、油都比原来增加一倍则会影响搅拌完成时间。
